Martina » Specials » Zelf groente telen
K E N N I S D E L E N

Groente of fruit telen in eigen tuin

Groente of fruit telen in eigen tuin Een eigen stukje grond, hoe klein ook, leent zich al snel voor de teelt, opkweek en oogst van eigen groente en/of fruit. Veel ruimte heb je dus niet nodig om iets uit eigen tuin te kunnen oogsten. Sla of kruiden nemen relatief weinig plek in beslag. Met een courgetteplant ben je echter wel gelijk een flink stuk tuin kwijt, maar daar staat wel tegenover dat je het hele seizoen heel wat courgettes van deze ene plant zal kunnen oogsten. Met groente kan je ook zogenaamd verticaal tuinieren. Denk daarbij aan stokbonen die langs tonkinstokken geleid worden en daardoor niet eens zoveel plek innemen. Kortom er is heel veel mogelijk en het proberen waard!

Zelf groente zaaien, opkweken en oogsten

Wie in het bezit is van een tuin kan eens een stukje grond vrij maken voor de teelt van groente. Er zijn veel verschillende soorten groentes die gemakkelijk zelf gezaaid, opgekweekt en geoogst kunnen worden. Met een beetje voorbereiding en kennis kom je al heel ver. En zo heb je betrekkelijk eenvoudig na verloop van weken gezonde en onbespoten groente in de tuin. De groente kan net voor bereiding geoogst worden. Verser kan het niet op je bord belanden. Ben je een beginner op het gebied van (moes-)tuinieren? Start dan eens met het zelf zaaien van sla. Sla is een gemakkelijke groente om zelf te telen en komt in de keuken altijd wel van pas. Ook een gemakkelijke groente voor eigen teelt is courgette. Maar dit worden wel grote planten, dus de vraag is of je daar ruimte voor heeft in de tuin. Een courgette-plant heeft 1 m² nodig en deze ene plant zal je rijkelijk voorzien van mooie gezonde courgettes.

Fruit oogsten uit eigen tuin

Groente uit eigen tuin vraagt wel enige kennis van zaken. Maar voor fruit hoef je eigenlijk weinig kennis te hebben. Houd je van (vers) fruit? Plant dan eens een struik in de tuin waar je zelf fruit van kunt oogsten. Heel geschikt hiervoor zijn de struiken met klein fruit. Bij klein fruit moet je dan denken aan aalbessen, zwarte bessen of kruisbessen. Heel bijzonder fruit, bij de groenteboer of in de supermarkt best prijzig, en in eigen tuin gemakkelijk te telen. Dergelijke struiken vragen weinig onderhoud, één keer in het jaar snoeien volstaat en voorzien je elk jaar opnieuw van een heerlijke verse en gezonde fruitoogst.

Groente en fruit combineren met de siertuin

Wie in het rijke bezit is van een grote tuin, kan de sier- en moestuin gescheiden houden. De meeste tuineigenaren beschikken echter niet over een dergelijk groot stuk grond. Als je toch wilt proberen om zelf groente en fruit te telen, kan je dit ook prima combineren met de siertuin. Een plant als Rheum (rabarber) heeft prachtige imposante en grote bladeren en is daarom heel sierlijk in een (natuurlijke) border. De tot de groep vergeten groentes behorende snijbiet is verkrijgbaar in prachtige felle kleuren (geel, rood, oranje) en zijn daarom echte blikvangers in de border. Ook sla in al zijn verschillende verschijningsvormen (eikenbladsla, krulsla, lollo rosso, rode sla) is leuk te combineren met vaste planten. Bedenk wel dat groentes geoogst worden en dat er na deze oogst dus een kale plek in de border zal vallen.

Kruiden in de siertuin

Altijd handig en reuze gemakkelijk is de aanwezigheid van diverse soorten kruiden in eigen tuin. Tijm, bieslook, rozemarijn, laurier en nog veel meer soorten kruiden zijn gemakkelijke borderplanten die gebruikt kunnen worden in de keuken en ook veel sierwaarde hebben. Regelmatig knippen vinden deze planten geen enkel probleem. Ze zullen er alleen maar rijker van gaan groeien en bloeien.
Rabarberplant in eigen tuin; erg lekker en nog sierlijk ook!

Rabarberplant in eigen tuin; erg lekker en nog sierlijk ook!

Oogsten en eten uit eigen tuin heeft iets speciaals. Vaak is de smaak ook net iets beter dan van de groente bij de groenteboer vandaan of uit het groentenschap van de supermarkt. Rabarber is een groen…
Zelf courgette telen: makkelijk en resultaat verzekerd!

Zelf courgette telen: makkelijk en resultaat verzekerd!

Zelf courgette telen is leuk om te doen. Het is bovendien helemaal niet moeilijk. En als de courgette de juiste standplaats krijgt en er af en toe wat extra wordt bij gemest, dan kan je een hele zomer…
Aardbeien of zomerkoninkjes

Aardbeien of zomerkoninkjes

Aardbeien kennen we allemaal wel. Ze zijn bij ons ook onder de naam zomerkoninkjes bekend. Deze naam is gebaseerd op het seizoen waarin ze groeien. Maar eigenlijk dekt deze naam allang niet meer de la…
Knoflook; makkelijk zelf te telen en heerlijk in de keuken

Knoflook; makkelijk zelf te telen en heerlijk in de keuken

Knoflook zelf telen is erg eenvoudig. Stop een knoflookteen in de volle grond en de natuur doet verder zijn werk. Dit is natuurlijk wel een heel simpele voorstelling van zaken. Er zijn nog wel een aan…
Sla uit eigen tuin; sla is eenvoudig zelf te telen

Sla uit eigen tuin; sla is eenvoudig zelf te telen

Sla is een heerlijke groente, die bovendien makkelijk zelf te telen is. Voor wie in het bezit is van een moestuin is een bedje met verschillende slaplantjes onmisbaar. En als je sla slim zaait, dan ku…
Tomaten uit eigen tuin smaken het lekkerst

Tomaten uit eigen tuin smaken het lekkerst

In de supermarkt en bij de groenteboer zijn het hele jaar door tomaten te koop. De smaak van deze tomaten is niet altijd even goed. Ze zijn vaak waterig en missen die heerlijk aparte smaak van zongeri…
Tuinbonen; makkelijke teelt en heerlijk in de keuken

Tuinbonen; makkelijke teelt en heerlijk in de keuken

Tuinbonen; een groente met misschien een ouderwets imago. Maar dit is volkomen onterecht. Wie op zoek gaat zal al snel ontdekken dat er in de keuken veel verschillende mogelijkheden zijn om de tuinboo…
Pompoen, de soorten en teeltwijze voor het beste resultaat

Pompoen, de soorten en teeltwijze voor het beste resultaat

De pompoen verschijnt in het najaar massaal in de supermarkt, op de markt en in het straatbeeld. De pompoen is een gewas dat veel verschillende soorten kent. Dan gaat het in de meeste gevallen om eetb…
Gepubliceerd door Martina op 21-02-2016, laatst gewijzigd op 26-02-2019. Het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van deze special ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.

Bronnen en referenties
Schrijf mee!